Helados artesanos con inspiración pastelera

La felicidad hecha helado

Nuestros Helados

Helados artesanos

Elaboramos los helados en nuestro propio obrador, con materias primas locales y de temporada. Desarrollamos personalmente la formulación, lo que nos permite cuidar al máximo la excelencia y mimar el producto desde su creación.

Binomio de sabor

Manuel Alonso y J. Montejano, lideran este proyecto. Ambos siempre han apostado por situar la repostería en el lugar que le corresponde -como protagonista de la experiencia gastronómica- y al helado, como un aliado indiscutible.

Más sabor con menos grasa

Elaboramos nuestros helados a una temperatura aproximada de -4ºC, esta temperatura más templada, potencia el sabor y la textura cremosa de nuestros “softs”. Gracias a ello no es necesario añadir tanto azúcar para que la papilas gustativas perciban su sabor dulce, por ello tienen entre un 7% y un 12% menos de materia grasa.   […]

galleta mantequilla Suau heladeria. Daimus. Manuel Alonso y J Montejano
Sablé de pistacho. Suau heladeria. Daimus. Manuel Alonso y J Montejano
melón impregnado.Suau heladeria. Daimus. Manuel Alonso y J Montejano
galleta de canela.Suau heladeria. Daimus. Manuel Alonso y J Montejano
Suau heladeria. Daimus. Manuel Alonso y J Montejano

¿Donde estamos?

Paseo Marítimo, 5 de Daimús